Përgatisni Llukanikët:

Pritni Llukanikët Hako në rrathë të trashë. 

Skuqini Llukanikët: 

Ngrohni një tigan në zjarr mesatar dhe skuqni llukanikët derisa të marrin një ngjyrë të artë. Hiqini dhe lërini mënjanë. 

Përgatisni Perimet:

Në një tavë pjekjeje, përzieni specat, kungulleshkën, qepën e kuqe dhe domatet qershi. Shtoni vaj ulliri, rigon, trumzë, kripë dhe piper. Përziejini mirë. 

Piqni Perimet:

Ngrohni furrën në 200°C dhe piqni perimet për rreth 20 minuta derisa të zbuten dhe të marrin ngjyrë.

Shtoni Llukanikët:

Shtoni copat e llukanikut në tavë, përziejini dhe lërini të piqen edhe për 10 minuta të tjera. 

Përfundimi dhe Servirja:

Hidhni sipër lëng limoni të freskët dhe shërbejeni mbi një shtresë rukola të freskët. Shijojeni këtë pjatë të shijshme dhe të pasur!